معرفی رشته Bachelor of Commerce - Culinary Management - George Brown College - Ontario
کالج جورج براون تنها ارائه دهنده مدرک لیسانس ممتاز چهار ساله مدیریت آشپزی در کانادا است. با رشد مداوم صنعت غذا و پخت و پز، نیاز به استخدام افراد حرفه ای بیشتر به چشم می خورد که می توانند با دانش، مهارت های پیشرفته مدیریتی و سطح آگاهی خود در این حوزه با آشپزخانه های مدرن کانادا و شرکت های پخت و پز مواد غذایی همکاری کنند.
کالج جورج براون تنها ارائه دهنده مدرک لیسانس ممتاز چهار ساله مدیریت آشپزی در کاناداست. با رشد مداوم صنعت غذا و پخت و پز، نیاز به استخدام افراد حرفه ای بیشتر به چشم می خورد که می توانند با دانش، مهارت های پیشرفته مدیریتی و سطح آگاهی خود در این حوزه با آشپزخانه های مدرن کانادا و شرکت های پخت و پز مواد غذایی همکاری کنند.
برنامه H316 یک پل ارتباطی برای ورود به برنامه لیسانس ممتاز بازرگانی H315 (مدیریت آشپزی) است که به طور خاص برای فارغ التحصیلان برنامه های آموزشی دیپلم مدیریت آشپزی طراحی شده است. فارغ التحصیلان این برنامه دیپلم ممکن است به محض گذراندن 6 دوره آموزشی، برای ورود به مقطع سه ساله واجد شرایط شوند. مدرک لیسانس ممتاز بازرگانی (مدیریت آشپزی) با آماده سازی دانشجویان با دانش عمیق و گسترده و با تخصص در مدیریت آشپزی نیازهای این صنعت را برآورده می سازد.
این دوره آموزشی با ترکیبی از تجارت، مطالعات در مورد مواد غذایی و اعمال تجارب گذشته، فارغ التحصیلان را برای کار در آشپزخانه، مدیریت بهره برداری و توسعه پخت و پز و مواد غذایی آماده می کند. در تمام دوره های مدیریت آشپزی ما، دانشجویان می توانند هشت حوزه کلیدی را یاد بگیرند از جمله:
- نظریه آشپزی
- مهارت های ذهنی
- حسابداری و مالی
- بازاریابی و ارتباطات
- منابع انسانی و مدیریت ریسک
- کسب و کار تخصصی
- تحقیقات عمومی
- مطالعات آزاد.
شرایط پذیرش:
حداقل سطح تحصیلات موردنیاز:
برای پذیرش، متقاضی باید یکی از نمرات آزمون انگلیسی زیر را داشته باشد:
شما می‌توانید به‌صورت پاره‌وقت کار کنید.
متوسط مدت زمان انجام پروسه پذیرش 30-45 روز
حداقل سطح تحصیلات موردنیاز:
- دیپلم کارشناسی 2 ساله
- حداقل معدل نمرات: 75 %
برای پذیرش، متقاضی باید یکی از نمرات آزمون انگلیسی زیر را داشته باشد:
- Min TOEFL ibt: 84.0
- Min Reading: 21.0
- Min Writing: 21.0
- Min Listining: 21.0
- Min Speaking: 21.0
- Min IELTS average: 6.5
- Min Reading: 6.0
- Min Writing : 6.0
- Min Listening: 6.0
- Min Speaking: 6.0
شما می‌توانید به‌صورت پاره‌وقت کار کنید.
متوسط مدت زمان انجام پروسه پذیرش 30-45 روز
نکته : شهریه بیان شده برای رشته بر اساس سیاست های موسسه اموزشی و هزینه های مرتبط می تواند بیشتراز مبلغ بیان شده باشد که سالیانه توسط موسسه آموزشی تعیین می گردد. لطفا اطلاعات شهریه را از موسسه آموزشی دریافت کنید.